Smoothie betterave, framboise et pomme : frais, fruité et plein de peps !
Qui a dit que les légumes ne pouvaient pas être gourmands dans un smoothie ? Ce smoothie à la betterave, framboise et pomme est la preuve que l’on peut allier santé, saveur et douceur dans un seul verre. Avec sa couleur rose éclatante, sa texture veloutée et son goût fruité légèrement acidulé, c’est le combo parfait pour bien commencer la journée ou se rebooster en milieu d’après-midi.
Chez moi, c’est le smoothie “bonne mine” par excellence : il plaît même à ceux qui ne sont pas trop betterave… si, si, je vous jure 😄
Pourquoi vous allez adorer ce smoothie
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💗 Ultra riche en vitamines et antioxydants.
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🍎 Un goût doux et fruité, même avec la betterave.
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🍓 Très peu sucré naturellement, mais savoureux.
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⏱️ Prêt en 5 minutes, sans complication !
Ingrédients pour 2 verres
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1 petite betterave cuite (ou ½ si elle est grosse)
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100 g de framboises (fraîches ou surgelées)
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1 pomme (type gala, fuji ou golden)
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150 ml de jus de pomme ou d’eau (selon la douceur souhaitée)
Préparation rapide & vitaminée
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Pelez et coupez la betterave et la pomme en morceaux.
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Ajoutez tous les ingrédients dans un blender.
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Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajustez la quantité de liquide selon la consistance souhaitée.
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Servez bien frais, avec quelques glaçons si vous aimez !
Les astuces de Lisa pour un smoothie encore plus top
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🍋 Un petit filet de jus de citron rehausse toutes les saveurs.
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🌿 Ajoutez quelques feuilles de menthe pour une note fraîche.
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🥄 Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une cuillère de yaourt nature ou une demi-banane.
Une boisson belle et bonne pour toute la journée
Ce smoothie, c’est un de mes chouchous du matin quand j’ai envie de faire le plein d’énergie sans passer des heures en cuisine. Et sa couleur rose flashy ? Elle met tout de suite de bonne humeur, même les jours gris 💛
FAQ express
Puis-je utiliser de la betterave crue ?
Oui, mais râpée finement ou en petits morceaux, et il faudra un bon blender.
Et remplacer le jus de pomme ?
Bien sûr ! Avec du lait végétal, de l’eau de coco ou même de l’orange, ça marche aussi.
Peut-on le préparer à l’avance ?
Oui, mais il est meilleur frais. À conserver max 24h au frigo dans une bouteille hermétique.
