Mousse au Kinder Bueno : la douceur qui fait fondre petits et grands 🍫

Il y a des jours où on a juste besoin d’un petit nuage de bonheur, et cette mousse au Kinder Bueno tombe à pic ! Elle est douce, crémeuse, et surtout… ultra gourmande. Que vous ayez une envie subite de chocolat ou que vous cherchiez un dessert express pour épater vos invités, cette recette est un vrai joker.

Perso, j’ai toujours une boîte de Kinder Bueno qui traîne « au cas où »… Et ce dessert est devenu mon arme secrète quand mes enfants me réclament un goûter « trop bon » ou quand j’ai besoin d’une dose de réconfort sans passer 2h en cuisine.

Pourquoi vous allez adorer cette Mousse au Kinder Bueno

✨ Trois mots : rapide, crémeuse, inratable.
En moins de 15 minutes, vous avez une mousse qui sent bon l’enfance et fait l’unanimité autour de la table. Pas besoin de gélatine, ni de matériel compliqué. Juste un fouet, un bol et un petit moment de bonheur à partager.

Et puis entre nous, qui peut résister à ce goût si particulier du Kinder Bueno, ce mélange irrésistible de noisette et de chocolat ? Certainement pas moi !

Les ingrédients qu’il vous faut 🛒

Pour 4 verrines :

• 4 barres de Kinder Bueno 🍫

• 200 ml de crème liquide entière bien froide 🥛

• 2 cuillères à soupe de sucre glace 🍚

• 2 œufs frais (blancs et jaunes séparés) 🥚

Étapes de préparation 🥄

1. Faites fondre les Kinder Bueno au bain-marie (ou doucement au micro-ondes), puis laissez tiédir.

2. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.

3. Fouettez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace.

4. Incorporez les jaunes d’œufs au chocolat fondu en mélangeant rapidement.

5. Ajoutez délicatement la chantilly au mélange Kinder-jaunes, puis incorporez les blancs en neige en soulevant bien la masse.

6. Répartissez la mousse dans des verrines et laissez reposer au moins 3h au frais (ou toute une nuit pour les plus patientes).

Mes petites astuces de maman 🍳

• Pas de crème liquide entière sous la main ? Une crème végétale fouettée peut faire l’affaire, mais la texture sera un poil moins aérienne.

• Envie de croquant ? Ajoutez quelques éclats de noisettes grillées ou des morceaux de gaufrettes dans le fond des verrines.

• Pour les enfants, vous pouvez zapper les œufs crus et faire une version avec seulement la crème fouettée et le Kinder fondu — c’est moins mousseux mais tout aussi bon !

FAQ – Vos questions, mes réponses ✨

Puis-je remplacer les Kinder Bueno par un autre chocolat ?
Oui ! Du Nutella, du chocolat au lait classique ou même du Ferrero fera l’affaire. Testez et amusez-vous.

Comment conserver cette mousse ?
Au frigo, dans des verrines couvertes, jusqu’à 2 jours max. Mais honnêtement, elle part souvent avant la fin du repas…

Une recette, mille souvenirs…

Cette mousse, c’est un peu mon doudou culinaire. Elle me rappelle les mercredis après-midi avec mes enfants, les soirées improvisées entre copines… et ces moments simples où un dessert suffit à mettre tout le monde d’accord.